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食堂承包就餐方式

1、供餐形式:套餐、零點自選形式。

2、其它服務:

可提供節日特供、美食節、宴會、中西式自助餐、民族餐、營養餐、送餐服務等多元化服務。為大廈的各種場外活動提供的服務。

1)、節日特供、美食節:每逢中國國家法定假日和中國風俗節日,我公司將根據各節日的風俗習慣,增加供餐標準。我公司為了答謝廣大就餐員工對餐廳的支持,將定期以美食節的方式回報大家,屆時,將特邀各菜系大師現場獻藝,為廣大就餐員工提供具有地方特色、多種風格的精美食品,并著重突出主題色彩,還將邀請廣大就餐員工,參加一系列的趣味益智活動,并有禮品奉送,使大家品嘗美味的同時,也能增長一些飲食文化方面的知識。

2)、宴會、中西式自助餐:提供多種標準的宴會或中、西自助餐服務。

3)、民族餐:清真食品的原材料,全部由清真供貨商提供,全部加工過程由清真員工進行制作。為了表示對有民族信仰員工的充分尊重,減少他們在就餐時的不適,我們特別在分餐區域內劃分出少數民族就餐區,并做有明顯標識。除在廚房內使用嚴格分開的廚具和容器制作清真菜肴外,前臺的餐具使用不同顏色以示區分。

4)、營養餐:鑒于客戶的工作性質及工作環境的特殊性(如長期坐辦公室。缺少戶外活動等),為保證就餐員工的身體健康,我們除定期推出營養膳食外,同時對每周員工餐菜品進行營養分析,盡量搭配富含鈣、鐵、鋅、維生素的菜品,采取科學的搭配并進行制作。為了照顧特殊時期的就餐員工,將免費提供服務餐品(如病號餐、孕婦餐等),以使他們能夠得到良好的營養補充。應因身體不適而不能到餐廳就餐的員工的需求提供送餐服務.

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